Lombinho de Porco com Alecrim

Lombinho de Porco com Alecrim

O alecrim e o alho são uma combinação perfeita nesta receita reconfortante.

 

Dificuldade: Média      
Tempo de Preparação: 30-40min

Ingredientes

800 gr de lombinho de porco 
4 ramos de alecrim 
2 dentes de alho pequenos 
500 gr de batatas novas 
60 gr manteiga 
2 cebolas 
sal e pimenta

(Ingredientes para 4-6 porções)

Preparação

1. Lave bem as batatas e corte-as ao meio. Pique as cebolas.

2. Tempere o lombo de porco com sal e pimenta e sele-o num pouco de óleo, em lume forte.

3. Unte um prato de forno e introduza o lombinho de porco, as batatas, as cebolas, o alecrim e o alho. Adicione algumas nozes de manteiga por cima.

4. Coza num forno pré-aquecido a 170º (¼ Vapor + Aquecimento Ventilado) durante 30-40 minutos.