Strudel com Ricotta e Cerejas
Ricotta e cerejas são uma grande combinação neste strudel delicioso. Vale bem a pena o esforço e irá, certamente, impressionar!
Ingredientes
Massa
200 gr de farinha
125 ml de água quente
2 colheres de sopa de óleo vegetal
½ colher de chá de sal
Recheio
250gr de ricotta
75 gr de açúcar
2 de gemas de ovo
2 claras
aproximadamente 350 gr de cerejas, em lata ou frasco, escorridas
50 gr de amêndoas laminadas
Para servir
75 gr de manteiga
um pouco de açúcar em pó
(Ingredientes para 12 porções)
