Churrasco feito em casa e saboreado fora dela

É o método de confeção veraneante por natureza. Uma bela churrascada, de peixe, carne ou de ambos, faz parte do menu de qualquer refeição em família ou com amigos. 

Isto porque o churrasco remete-nos para um convívio que abrange mais do que apenas a degustação da refeição. A própria confeção da mesma é feita em convívio, com amigos e família em conjunto com o Chef de serviço. Há sempre alguém na família que tem particular jeito para grelhar peixe ou carne e que toma a rédea do barbecue enquanto o Chef saboreia uma bebida fresca. Mas um cenário tão informal remete-nos também para uma refeição apenas feita no verão e executada fora de casa. 

Será que é assim tão impossível fazer churrasco durante todo o ano? E não será mesmo possível fazê-lo dentro de casa? Se me disserem que o fumo e o cheiro próprios de um churrasco são o grande impeditivo, então é porque não conhecem o sistema «Hob2Hood» dos exaustores Electrolux.