Pudim Leve de Espargos

Pudim Leve de Espargos

Este pudim salgado de espargos não tem massa, tornando-se assim uma opção mais leve que pode ser servida quente ou fria. Ideal para convívios ao ar livre e encontros com amigos e família!

Tempo de preparação 55min. 6 Doses. Dificuldade: fácil.


Espargos: Tempo de cozedura 15min a 96°C  - 2 - Vapor Total – Água 400 ml

Pudim: Tempo de cozedura 40min a 90°C  - 2  -  ¼ Vapor + Calor - Água 600 ml

Ingredientes

6 espargos verdes grandes
2 tomates pequenos
6 ovos
300 ml de leite
300 ml de natas
Sal e pimenta
Noz-moscada